梅ワイン漬けました


梅ワイン漬けました。

毎年逃してきたので、今年こそは!とチャレンジしてみました♪

〜作り方〜
青梅(群馬産白加賀): 1kg

氷砂糖: 400g

無添加国産白ワイン: 1.8ℓ

4ℓボトル

①梅を洗いよく乾かす

②へたをようじなどで取る

③洗って乾いたボトルに梅→氷砂糖→梅→氷砂糖と交互にいれる

④最後にゆっくりワインをいれて蓋をしめる。

梅酒と違って2週間くらいで出来るみたぃ★

どうなるか、楽しみ( ̄▽ ̄)

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